Por Lorena Direnzo Allá por 1960 nacía en Estados Unidos el concepto de Banco de Alimentos. John Van Hengel fundó Saint Mary’s Food Bank en Phoenix, Arizona, con la idea innovadora de conectar los excedentes de la industria alimentaria con ...
Por Lorena Direnzo El hígado graso es una de las enfermedades hepáticas más comunes y de las más silenciosas. De acuerdo a un estudio llevado a cabo en 2022 por el Hospital Universitario Nacional de Singapur, la Facultad de Medicina Yong Loo ...
Por Daniel Pardo La identidad de Alcanfor se define en la unión de las raíces del papá y la mamá de Julián Galende. Cuenta que su padre, inmigrante español, llegó al país con plena consciencia de las carencias económicas. Siempre ...
Por Lorena Direnzo El argentino Federico Kacoliris ganó un Óscar…pero un Óscar Verde. Porque este investigador del Conicet de La Plata lleva adelante un exhaustivo trabajo de conservación de la ranita de Valcheta, en la Meseta de Somuncurá, en Río ...
Por Lorena Direnzo Franco De Stefano y Francisco Ben eran dos estudiantes de la carrera Administración de Empresas en Buenos Aires hacia fines de 2022, cuando se toparon con sorbetes de paja de trigo, importados de China, uno de los ...
Liliana González es una reconocida psicopedagoga argentina -nacida en Córdoba- que invita siempre a romper las etiquetas que con facilidad ponen los adultos sobre la frente de los jóvenes. Apenas lo dijo recordó una experiencia que vivió en una charla ...
Por Lorena Direnzo Desde que tiene memoria, Victoria recuerda sus experimentos en el jardín y en la cocina de su casa. Con 8 años, congelaba hormigas o pedacitos de alimentos. Juntaba caracoles y los ponía en una caja para ver ...
Por Lorena Direnzo Alamesa, el primer restaurante del país en el que cocinan y atienden jóvenes con neurodiversidad, cumplió un año de vida. Está ubicado en el corazón del barrio porteño Las Cañitas, en la calle Maure 1643. «Fue un ...
Por Lorena Direnzo En 1975, Li Mayer desembarcaba en Mallín Ahogado, a 15 kilómetros de El Bolsón, en la provincia de Río Negro. En ese momento, el paraje era un sector desierto lleno de callejoncitos y picadas a la montaña. ...
Por Lorena Direnzo Lucas Vogel detectó su fascinación por el arte de enseñar 17 años atrás cuando comenzó a dictar clases particulares de matemáticas para solventar sus estudios en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Misiones. Jamás ...